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Carmen Longo

Bella Focaccia

Grundrezepte und Inspirationen für kunstvolle Focaccia

TOPP 8072  |  ISBN 9783772480720
80 Seiten, 19,5 x 25 cm, Hardcover
Buch
14,00 €
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Was passt besser zum Sommer als ein bunt belegtes Focaccia? In Italien bekommst du Focaccias an fast jeder Straßenecke, der Brotfladen ist jedoch nicht nur in Italien beliebt. Der Belag kennt keine Grenzen. Das Focaccia kann vor dem Backen mit Öl, Kräutern und Tomaten belegt werden. Mit diesem Buch kannst du ganze Gärten auf das luftig lecker gebackene Focaccia zaubern. Du findest Grundrezepte von einfach bis aufwendig, von klassichen Focaccias bis hin zu Varianten aus Vollkorn-, Dinkelmehl oder Gries. Der Titel zeigt dir außerdem unterschiedliche Dekorations- und Geschmacks-Ideen, für salzige und süße Variationen. Mit einer Ideensammlung, welche Kräuter, Gemüse-, Obstarten und Körner sich gut für welche Motive verwenden lassen, gelingt dir das Garten Focaccia sicher.
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